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zoom RSS 大根を頂いて

<<   作成日時 : 2017/11/14 20:31   >>

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相撲を見ながら 夕食を作っていると
ご近所さんが家庭菜園で育った大根を持って来てくれました
有難いです 嬉しいです
葉っぱも美味しいので
ウチはさっと炒めて冷凍します

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頂いた時は葉っぱ付きでしたが
ワタシがカットしてから パチリ に

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小分けにして タッパに入れて冷凍庫へ

お味噌汁の彩りにしたり
大根の煮物に加えたり 重宝します

葉は緑黄色野菜なみに栄養豊富で抗酸化物質のβ-カロテンやカルシウムや鉄分などのミネラルを含みます。 胃腸を整え、便秘解消や冷え、余分なものを排出して肌もキレイになります。
鉄分はほうれん草と並んで多く、カルシウムも小松菜に匹敵するほど含まれています。
とのことです


欠かさないバナナとリンゴ

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バナナは一本づつラップに包み
リンゴは袋に入れて 冷蔵庫に入れて保管
バナナは皮が黒くならず 1週間は綺麗です



久しぶりの小物作り


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