ナットウキナーゼ ・・・

涼しくなって まだこれから強い残暑がくるのかしら
ペットボトル入れが汚れたので
新しく しました


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持ち歩きの飲み物が 気持ち美味しく思います ニッコリ



先日の新聞広告欄に本『 納豆は効く 』を見つけて
ナットウキナーゼの血液サラサラ効果・・・・・

影響されて この所 毎日 納豆を食べています
刻んで 小ネギやシソなども入れて

本は買っていませんが 調べてみました

ナットウキナーゼ って? 

納豆のネバネバの部分に含まれているたんぱく質分解酵素のことで
ナットウキナーゼができるのは煮大豆を納豆菌が発酵させる過程とのこと

血栓を溶解する作用があり 動脈硬化の予防になるそうです
 1日50g程度の納豆を食べるのが適量とのこと

また
骨を強くするビタミンK2 も
納豆を食べる女性では血中のビタミンK2濃度は高く
ビタミンK2濃度の高い女性では骨折が少ない とも

納豆には骨吸収を抑制する大豆イソフラボンと骨形成を促進するビタミンK2の両方が含まれ
納豆は高代謝回転型(更年期の女性に多い)の骨量減少にも
低代謝回転型(高齢者に多い)の骨量減少にも、効果のある食品 とのこと

血液サラサラ で 骨折予防にも

食は薬なり ですね
posted by kyoumama216 at 16:06